Rijst gerecht uit de rijstkoker

Beste rijstkoker | Altijd perfect gekookte rijst en meer

De Aziatische keuken zit vol met allerlei heerlijke rijstgerechten die je kunt uitproberen.

Maar rijst koken op het gasfornuis is niet zo eenvoudig als je niet weet waarmee je bezig bent.

Gelukkig kun je rijst koken of stomen op een veilige, succesvolle en onbezorgde manier met een rijstkoker.

Goed rijst koken in een normale pan kan een uitdaging zijn en vergt een stuk meer aandacht.

We hebben een aantal rijstkokers bekeken en de rijstkoker die ons het meeste aanspreekt is de Cuisinart rijstkoker.

We vinden deze roestvrijstalen rijstkoker, van het bekende keukenmerk Cuisinart, fantastisch omdat het meer is dan een rijstkoker alleen. Ook vinden we het design erg chique en modern.

Kortom een prachtige rijstkoker die perfect aansluit op de behoeften van de gebruiker en tevens mooi staat in elk keukeninterieur.

Een minuut van onoplettendheid en je rijst is aangebrand. En nog erger het plakt en is aangekoekt op de bodem van je pot. Om maar niet te praten over de vieze brandlucht die dan in huis hangt.

De rijstkoker is oorspronkelijk een Japanse uitvinding die inmiddels wereldwijd wordt toegepast. Met een rijstkoker wordt rijst koken heel eenvoudig gemaakt.

Je rijst kookt perfect en een ander groot voordeel: je hoeft er niet naar staan kijken om te voorkomen dat het aanbrandt.

Je doet je gewassen rijst in de pot met water volgens de instructies, doet de deksel dicht en zet hem aan op de gewenste stand. Jouw rijstkoker zorgt voor de rest!

Laten we eerst even snel kijken naar de top keuzes, daarna zal ik dieper ingaan op elk van deze opties:

Beste rijstkoker Afbeelding
Beste grote rijstkoker: Russell Hobbs Maxicook rijstkoker Beste grote rijstkoker Russell Hobbs Maxicook rijstkoker (bekijk meer afbeeldingen)
Beste kleine rijstkoker: Steba Mini Rijstkoker Beste kleine rijstkoker Steba RK1M - Mini Rijstkoker 0,9L (bekijk meer afbeeldingen)
Beste rijstkoker met stomer: Inventum rijstkoker Beste rijstkoker met stomer Inventum rijstkoker (bekijk meer afbeeldingen)

Beste stainless steel rijstkoker: Cuisinart rijstkoker/stoomkoker

Beste stainless steel rijstkoker Cuisinart rijstkoker stoomkoker (bekijk meer afbeeldingen)

Beste rijstkoker voor quinoa: Lékué Rijst/quinoakoker

Lékué beste Rijst en quinoa koker (bekijk meer afbeeldingen)

Beste rijstkoker voor bruine rijst: Tefal RK1038 Rijstkoker

Beste rijstkoker voor bruine rijst Tefal RK1038 - Rijstkoker (bekijk meer afbeeldingen)

Beste rijstkoker voor sushi rijst: Tristar Rijstkoker met gratis Sushi set

Beste sushi rijstkoker Tristar Rijstkoker met GRATIS Sushi set (bekijk meer afbeeldingen)

Beste rijstkoker instant pot: Tefal RK8121 – Multicooker

Beste rijstkoker instant pot Tefal RK8121 - Multicooker (bekijk meer afbeeldingen)

Beste rijstkoker voor magnetron: Joseph Joseph M-Cuisine Magnetron Rijstkoker

Joseph Joseph M-Cuisine beste Magnetron Rijstkoker (bekijk meer afbeeldingen)

Waarom een rijstkoker gebruiken?

Nog even op een rijtje waarom een rijstkoker zo handig is.

Door een rijstkoker te gebruiken hoef je niet te schatten hoeveel water er in de pot moet.

Doordat dit denkwerk reeds vooraf is gedaan zal jouw rijst nooit te zacht of te hard gekookt zijn als je de instructies van de rijstkoker volgt.

Je zal bovendien de rijstkoker ook niet continue hoeven te monitoren terwijl hij kookt.

Een rijstkoker gebruiken heeft enorm veel voordelen:

  • De rijst is altijd perfect gekookt; brand niet aan of te zacht
  • De rijstkoker slaat automatisch af zodra de rijst is gekookt.
  • De rijst zal nooit overkoken en viezigheid creëren op het fornuis
  • Je kunt meer dingen in een rijstkoker koken, zoals granen en linzen
  • Rijstkokers zijn goed betaalbaar en tijdbesparend
  • Rijstkokers nemen weinig ruimte in beslag en produceren minder stoom dan een snelkookpan, waardoor jouw rijst nooit papperig wordt.

Beste rijstkokers beoordeeld

Welke rijstkoker is nu het beste? Wanneer je op zoek bent naar een rijstkoker kan het soms lastig kiezen zijn.

Waar let je op? Wat is fijn aan een rijstkoker?

Wie nog niets weet over rijst koken in een rijstkoker hoeft niet geïntimideerd te raken door het keukenapparaat.

In dit artikel hebben we de beste rijstkokers voor je op een rij gezet.

Ook hebben we hieronder een handig overzicht gemaakt zodat je een beeld hebt van de soorten rijstkokers die te verkrijgen zijn en welke de beste is in de aangegeven categorie.

Voor een uitgebreide uitleg per rijstkoker kun je verderop in dit artikel meer lezen.

Ook zullen we uitleggen hoe je een rijstkoker het beste gebruikt en ingaan op de verschillende tussen een rijstkoker en een instant pot of pressure cooker aan de andere kant. 

Waarom hebben we juist deze rijstkokers geselecteerd? Hier leggen we uit wat deze rijstkokers zo goed maakt en waar ze vooral voor te gebruiken zijn. 

Beste stainless steel rijstkoker: Cuisinart rijstkoker/stoomkoker

Beste stainless steel rijstkoker Cuisinart rijstkoker stoomkoker
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

De Cuisinart rijstkoker/stoomkoker is onze favoriete stainless steel rijstkoker en tevens onze favoriete rijstkoker overall.

Je kunt er behalve rijst en graan, ook nog andere dingen in koken zoals groente, vis of vlees door de stoom optie en het bijgeleverde RVS mandje te gebruiken. Maar ook een heerlijke stoofschotel kun je maken in deze prachtige rijstkoker.

Dankzij de warmhoudfunctie blijft jouw eten lekker warm en je kunt de rijstkoker tevens gebruiken om sauzen en soepen op te warmen.

Compleet uitgevoerd in RVS staat hij prachtig op elk keukenaanrecht. Het ontwerp is heel uniek voor een rijstkoker en daarom een mooie blikvanger voor de moderne keuken.

Beste grote rijstkoker: Russell Hobbs Maxicook rijstkoker

Beste grote rijstkoker Russell Hobbs Maxicook rijstkoker
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Wil je er zeker van zijn dat de rijst goed gaar kookt? Of het nou een kleine of grote hoeveelheid is?

Onze beste aanrader voor het koken van grote hoeveelheden rijst is de Russell Hobbs Maxicook rijstkoker.

Deze rijstkoker heeft in één keer een grote klus makkelijk gemaakt. De inhoud van de rijstkoker is 5 liter. Je kunt er ongeveer 14 kopjes rijst koken, wat dus betekent dat je 3 keer zoveel gekookte rijst eruit krijt. Je dient gewoon de instructies te volgen en je hebt elke keer perfect gekookte rijst. Superhandig om zo een grote rijstkoker in huis te hebben als je een groot gezin hebt of vaker gasten aan huis krijgt. Je hoeft dankzij de grote inhoud van deze rijstkoker maar 1 pot te gebruiken voor de grote hoeveelheid rijst zonder dat het hard wordt. Nadat de rijst is gekookt houdt de warmhoudfunctie de rijst op temperatuur.

Beste kleine rijstkoker: Steba Mini Rijstkoker

Beste kleine rijstkoker Steba RK1M - Mini Rijstkoker 0,9L
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Voor iemand die alleen woont is de Steba Mini Rijstkoker de perfecte keuze. De rijstkoker is een compact model en heeft een 0,9 liter capaciteit.

Met een eenvoudige “één-knop” optie doe je de pot aan nadat je jouw gewassen rijst en bijbehorende hoeveelheid water in de pot hebt gedaan. Nadat de waterkoker automatisch is afgeslagen houdt de warmhoudfunctie de rijst lekker warm.

De pot is voorzien van een anti-aanbaklaag en wordt tevens geleverd met een maatbeker en scheplepel.

Beste rijstkoker met stomer: Inventum rijstkoker

Beste rijstkoker met stomer Inventum rijstkoker
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Voor wie gezond en snel wil koken raden we de Inventum rijstkoker aan.

Met deze handige rijstkoker kun je rijst koken en tegelijkertijd vis, vlees of groenten stomen in de stoommand. Op deze manier behoud je de voedingsstoffen, smaak en structuur van het voedsel. Doordat je tegelijkertijd alles kunt koken, win je tijd en kun je heel snel klaar zijn met koken.

De rijstkoker heeft een inhoud van 1,4 liter en kan ongeveer 800 gram rijst koken. Met de meegeleverde maatbeker kan je eenvoudig de nodige hoeveelheden aanpassen. Deze rijstkoker is uitgevoerd in een mooie zwarte kleur die vrijwel in elke keuken interieur past.

Beste rijstkoker voor quinoa: Lékué Rijst/quinoakoker

Lékué beste Rijst en quinoa koker
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Alleen al voor het design hebben we deze uitgekozen. De stijlvolle Lékué Rijst/quinoakoker ziet er mooi met een moderne kleurencombinatie. 

Met deze rijstkoker voor quinoa heb je heel snel ongeveer vier porties rijst, couscous of quinoa bereid in de magnetron.

Deze trendy quinoa koker heeft een inhoud van 1 liter en is erg handig om mee te koken. Je wast de quinoa , doet het op de vergiet, vervolgens zet je dit bovenop de met water gevulde pan.

Zet de quinoa koker in de magnetron, stel de tijd in en binnen een paar minuten heb je lekkere warme quinoa. De pan en vergiet zijn gemaakt van silicone en kunststof en tevens vaatwasserbestendig.

Beste rijstkoker voor bruine rijst: Tefal Rijstkoker

Beste rijstkoker voor bruine rijst Tefal RK1038 - Rijstkoker
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Bruine rijst heeft meer vezels en voedingswaarde dan een doorsnee witte rijst. Echter als je bruine rijst gaat koken kan het ook gebeuren dat de rijst aanbrandt en aankoekt in de pan.

Tenzij je natuurlijk een goede rijstkoker hebt die ook met bruine rijst raad weet, zoals deze Tefal Rijstkoker.

Dankzij de automatische ingeschakelde warmhoudfunctie zal de rijstkoker vanzelf afslaan nadat de rijst is gekookt en de rijst warm houden totdat je die gaat serveren.

De rijstkoker heeft een inhoud van 1.8 liter en is goed voor 10 kopjes rijst. De rijstkoker heeft verder een geïntegreerde stoomkoker om groenten te kunnen stomen. Er zijn 8 verschillende kookprogramma’s waaruit je kunt kiezen. Het is een compact formaat die goed staat op elke keuken aanrecht.

Beste rijstkoker voor sushi rijst: Tristar Rijstkoker

Beste sushi rijstkoker Tristar Rijstkoker met GRATIS Sushi set
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Sushi liefhebbers houden sowieso van rijst, want wat is sushi zonder rijst?

Met de Tristar Rijstkoker kook je de perfecte rijst voor het maken van heerlijkste sushi.

De rijstkoker heeft een capaciteit is 0.6 liter en is uitgevoerd in stijlvol RVS. De rijstkoker kookt snel waardoor hij ideaal is om te hebben tijdens het bereiden van verse sushi.

Bij de rijstkoker hoort een Sushi set die gratis meegeleverd wordt. Deze set bevat onder andere een sushi mes, stokjes om mee te eten en speciale houders om een sushi rol in mooie gelijke plakjes te snijden. Hiermee zul je elk tafelgezelschap onder de indruk krijgen!

Juist op zoek naar heerlijk sushi recepten zonder rijst? Lees dan hier verder!

Beste rijstkoker instant pot: Tefal Multicooker

Voor wie weinig tijd heeft, maar toch heerlijk en gezonde maaltijden wilt bereiden is de Tefal Multicooker de ideale keuze.

Het is een rijstkoker en een multicooker met maar liefst 45 kookprogramma’s en functies in een! Dus je kookt hierin jouw perfecte rijst en nog ander voedsel zoals groenten, vlees en vis. Maar ook soepen, yoghurt, pap en cakes kun je in deze instant pot maken.

Je kunt eenvoudig kiezen uit de 45 verschillende kookprogramma’s die het biedt. Afhankelijk van wat je kookt, kies je de gewenste functie en de kooktijd. Met de meegeleverde handleiding ben je voor je het denkt een ster in het hanteren van deze praktische instant pot.

Tefal instant pot mulitcooker met 45 programmas
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Beste rijstkoker voor magnetron: Joseph Joseph M-Cuisine Magnetron Rijstkoker

Joseph Joseph M-Cuisine beste Magnetron Rijstkoker
BEKIJK MEER AFBEELDINGEN

Om nog meer tijd te winnen kan je rijst of andere soorten granen, zoals couscous of quinoa, ook in een magnetron koken.

De Joseph Joseph M-Cuisine Magnetron Rijstkoker is onze favoriete magnetron rijstkoker.

Je kunt er alle soorten granen in koken en binnen een mum van tijd klaar genieten van jouw rijst. Deze magnetron rijstkoker met een inhoud van 2 liter wordt geleverd met deksel, vergiet, maatbeker en praktische rijstlepel. Ideaal voor grote rijstliefhebbers.

Hoe gebruik je een rijstkoker?

Sommige rijstkokers zien er intimiderend uit voor degene die voor het eerst een keer rijst gaan koken. Echter is een rijstkoker een zeer gebruiksvriendelijk keukenapparaat dat iedereen heel eenvoudig kan gebruiken voor verschillende rijstsoorten.

Stap voor stap gebruik van een rijstkoker:

  1. Kies je rijstsoort uit en indien nodig dan was je de rijst. Dit doen mensen om de resten van pesticiden of andere vervuiling af te spoelen
  2. Meet de hoeveelheid rijst af en doe de gewenste hoeveelheid in de rijstkoker. Een kopje ongekookte rijst levert je uiteindelijk ongeveer drie kopjes gekookte rijst op.
  3. Voeg de nodige hoeveelheid water toe aan de rijst in de rijstkoker. De hoeveelheid water is afhankelijk van de rijstsoort die je hebt gekozen. Ook bepaal je zelf hoe vochtig je de rijst wil hebben. Meestal kun je op de verpakking van de gekozen rijst de kookinstructies lezen. Hier lees je alles over de verhouding rijst en water voor je rijstkoker
  4. Wil je de rijst sneller laten koken? Dan kun je de rijst in de afgemeten hoeveelheid water laten weken voor 30 minuten alvorens het te koken. Dit is optioneel.
  5. Deze stap is ook optioneel. Je kunt voor het koken van de rijst zout of kruiden toevoegen. Op deze manier kunnen de kruiden beter intrekken. Let wel: kruiden en sauzen, vooral waarin suiker is verwerkt, kunnen de rijst sneller laten koken en mogelijk laten aanbranden. Het is aangeraden om wat meer water toe te voegen in dit geval.
  6. Je rijstkoker heeft waarschijnlijk verschillende opties. Sommige hebben genoeg aan een aan- en uitknop, maar andere rijstkokers zijn multi inzetbaar en kunnen gebruikt worden om meerdere gerechten te koken. Als je weet wat de opties zijn van jouw rijstkoker dan kun je optimaal gebruik maken van het apparaat.
  7. Bij het koken van de rijst is het belangrijk dat de deksel op de rijstkoker blijft zitten. De rijst wordt onder andere gekookt door de stoom die ontstaat in de pot. Als er te veel stoom ontsnapt uit de rijstkoker zal het water sneller verdampen. Met als gevolg droge en eventueel harde rijst.
  8. De rijst kan je in principe nadat de rijstkoker automatisch afslaat al gebruiken om te eten. Je kunt op dit moment de rijst in de pot iets omscheppen om het luchtig te maken. Echter smaakt de rijst beter als deze nog ongeveer 10 minuten na stoomt. Al het vocht dat nog in de pot is zal dan opdrogen, waardoor je geen natte rijst hebt, maar droge gekookte rijst met losse korrels.

Rijstkoker of instant pot?

Een rijstkoker kan niet doen wat een instant pot kan doen, maar omgekeerd kan een instant wel rijst koken en zelfs nog veel meer.

Een instant pot heeft veelal meerdere functionaliteiten zoals: stomen, bakken, braden, opwarmen, snel koken en nog veel meer. In eerste instantie kan je overweldigd raken door al deze functies, maar zodra je ze onder de knie hebt, is het prettig koken met een instant pot.

Het mooie van een instant pot is dat je maar één pot nodig hebt om verschillende gerechten te kunnen koken. Dus efficiënter koken en minder afwassen.

Rijstkoker of pressure cooker / snelkookpan?

Een pressure cooker, of snelkookpan, is geen rijstkoker en omgekeerd ook niet.

Bij een pressure cooker wordt het voedsel en de ontstane stoom ingesloten in de pot. Hierdoor zal het voedsel koken.

Een pressure cooker wordt gebruikt om harde voedselsoorten op een snelle manier zacht te maken. Meestal gebruikt men een snelkookpan om vlees in zacht te koken of te stoven. Maar ook bijvoorbeeld bonen, linzen en hele rode bieten worden erin gaar gekookt. 

Download deze 3 héérlijke Japanse recepten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief vol kooktips en acties, de eerste email is dit GRATIS recepten 3-pack, wat vind je ervan?
JA, GRAAG!
We sturen je graag tips en acties en gebruiken hiervoor Sendinblue conform ons privacy beleid
close-link